Vankilassa oloa ja kulttuuria

[Rundi]

Aldrig "No niin,saatiin tältä alokkaalta ensimmäinen postaus ja tyyppi aloittikin heti räväkästi ”matkasellijutulla”

Tulikin tosi kova matkasellijuttu. Rivien välistä luettavissa, että ruumiin hävittäminen kalkin ja pistolapioiden avulla
Nyt odottamaan lisää - toivottavasti vanhanliiton juttuja. 80-luku ja sitä tuoreemmat jutut ei nappaa

[Clarence]

Vankilassa on ja oli pienet kuviot. Ihminen luo tietyt rutiinit ja elää niissä. Kerran yksi jätti jogurttipurkin minulle. Samassa yhteissellissä oleva vanki väitti, että se on hänelle. Laitettiin purkki ikkunalaudalle, ja siinä se oli. Lopulta sitä ei syönyt kukaan.

Joskus 80- luvulla asui samassa talossa, mutta eri rapussa yksi väkivalta-ukko. Hänellä oli aikoinaan pytty-käsittely vankilaoikeudessa, mutta ei sinne joutunut. Oli kehunut joillekin, että asutaan Clarencen kanssa samassa talossa eikä meillä ole koskaan ollut mitään kränää, vaan hyvin tultu juttuun. Itse taas ajattelin asian toiselta kantilta, ettei itsellä ole ollut koskaan hänen kanssaan kränää eikä konfliktia.

[Nicci]

Ruoka vankilassa on kyllä huomattavasti parantunut noista ajoista kun näitä juttuja lukee.

Vilkaisin huvikseni RISE Kylmäkoski ja Hämeenlinna seuraava viikoko ruokalistaa, ja näyttää kyllä olevan ihan hyvät sapuskat.

https://menu.leijonacatering.fi/AromieM ... urant.aspx

Kuullut myös, että Sörkässä olisi jopa paremmat.
Toki täytyy muistaa, että vankiaineskin on muuttunut ja nuoremmat vangit ovat varmasti nirsompia ruoan suhteen.

[Rundi]

Ruoka vankilassa on kyllä huomattavasti parantunut noista ajoista kun näitä juttuja lukee.

Vilkaisin huvikseni RISE Kylmäkoski ja Hämeenlinna seuraava viikoko ruokalistaa, ja näyttää kyllä olevan ihan hyvät sapuskat.

https://menu.leijonacatering.fi/AromieM ... urant.aspx

Kuullut myös, että Sörkässä olisi jopa paremmat.
Toki täytyy muistaa, että vankiaineskin on muuttunut ja nuoremmat vangit ovat varmasti nirsompia ruoan suhteen.

Yksi syy varmaan on, että vankiloiden omat keittiöt toiminta näivettyi pikkuhiljaa 80 luvulta alkaen ja myöhemmin oli vaikeuksia saada, löytää keittiöiden kanssa tekemisissä olleita vankeja ja keittiömestarit ja emännät siirtyivät eläkkeelle, niin Vaho/Rise alkoi ulkoistaa ruuan toimitusta eli kilpailutus. Toimijoille oli asetettu tietyt kriteerit. Omat laitoskeittiöt lakkasi olemasta ja ruoka toimitetaan eri keskuskeittiöistä. Tokihan niitä varten on olemassa tietynlainen putsari toiminta edelleen; annostelut, kattaus ja jakaminen.

[Rundi]

Ruoka vankilassa on kyllä huomattavasti parantunut noista ajoista kun näitä juttuja lukee.

Vilkaisin huvikseni RISE Kylmäkoski ja Hämeenlinna seuraava viikon ruokalistaa, ja näyttää kyllä olevan ihan hyvät sapuskat.

https://menu.leijonacatering.fi/AromieM ... urant.aspx

Kuullut myös, että Sörkässä olisi jopa paremmat.
Toki täytyy muistaa, että vankiaineskin on muuttunut ja nuoremmat vangit ovat varmasti nirsompia ruoan suhteen.

Yksi syy varmaan on, että vankiloiden omat keittiöt toiminta näivettyi pikkuhiljaa 80 luvulta alkaen ja myöhemmin oli vaikeuksia saada, löytää keittiöiden kanssa tekemisissä olleita vankeja ja keittiömestarit ja emännät siirtyivät eläkkeelle, niin Vaho/Rise alkoi ulkoistaa ruuan toimitusta eli kilpailutus. Toimijoille oli asetettu tietyt kriteerit. Omat laitoskeittiöt lakkasi olemasta ja ruoka toimitetaan eri keskuskeittiöistä. Tokihan niitä varten on olemassa tietynlainen putsari toiminta edelleen; annostelut, kattaus ja jakaminen.

Totta kai myös hygienia pakotteet ahdisti vankiloiden keittiöt lopettamaan toimintansa. Vankeja ei voitu pakottaa suorittamaan hygieniapassia ja kaikenlaista muuta EU byrokratiaa.

https://is.mediadelivery.fi/img/978/f15 ... 8.jpg.webp

[mielensiemen]

Ruoka vankilassa on kyllä huomattavasti parantunut noista ajoista kun näitä juttuja lukee.

Vilkaisin huvikseni RISE Kylmäkoski ja Hämeenlinna seuraava viikoko ruokalistaa, ja näyttää kyllä olevan ihan hyvät sapuskat.

https://menu.leijonacatering.fi/AromieM ... urant.aspx

Kuullut myös, että Sörkässä olisi jopa paremmat.
Toki täytyy muistaa, että vankiaineskin on muuttunut ja nuoremmat vangit ovat varmasti nirsompia ruoan suhteen.

Kun otetaan huomioon se että jossain laitoksissa on se 200vankia ja esim. Vankisairaalassa Hämeenlinnassa joku 40-60paikkaa niin ruoan tasossa on huomattava ero.
Kun hommat meni yksityiseksi ja leijona catering sai jalkansa oven väliin alkoi tulemaan sellaisia mössöjä että ei taida kokki itsekkään tietää miltä se ruoka maistuu. Sama on kanttiini ei saanut ennen tuottaa voittoa ollenkaan ja oliko vielä ns. Tax-free meininki. Joo ruokalista näyttää silmään että on todella maukasta ja ravitsevaa settiä tiedossa mutta totuus onkin toinen. Toisaalta on se varmasti kokille haaste koska en voi tietää millaisista raaka-aineista keittiö ne ruoat taikoo. Tuntuu vaan että ei ole mitään ammattiylpeyttä kunhan tulee ruoka tehtyä.

[Clarence]

Ruoka vankilassa on kyllä huomattavasti parantunut noista ajoista kun näitä juttuja lukee.

Vilkaisin huvikseni RISE Kylmäkoski ja Hämeenlinna seuraava viikoko ruokalistaa, ja näyttää kyllä olevan ihan hyvät sapuskat.

https://menu.leijonacatering.fi/AromieM ... urant.aspx

Kuullut myös, että Sörkässä olisi jopa paremmat.
Toki täytyy muistaa, että vankiaineskin on muuttunut ja nuoremmat vangit ovat varmasti nirsompia ruoan suhteen.

Kun otetaan huomioon se että jossain laitoksissa on se 200vankia ja esim. Vankisairaalassa Hämeenlinnassa joku 40-60paikkaa niin ruoan tasossa on huomattava ero.
Kun hommat meni yksityiseksi ja leijona catering sai jalkansa oven väliin alkoi tulemaan sellaisia mössöjä että ei taida kokki itsekkään tietää miltä se ruoka maistuu. Sama on kanttiini ei saanut ennen tuottaa voittoa ollenkaan ja oliko vielä ns. Tax-free meininki. Joo ruokalista näyttää silmään että on todella maukasta ja ravitsevaa settiä tiedossa mutta totuus onkin toinen. Toisaalta on se varmasti kokille haaste koska en voi tietää millaisista raaka-aineista keittiö ne ruoat taikoo. Tuntuu vaan että ei ole mitään ammattiylpeyttä kunhan tulee ruoka tehtyä.

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,,,,,,
Missä täällä on vankilan ruuista joku rutissut?

Suurimmat rutisijat olivat akoinaan puliukot- ja akat. Yksi Hämeen ruusu kertoi tällaisen vankilaan tulon. Aluksi oli muutama viikko kuntoutusta, eli ruokaa, töitä ja lepoa, unohtamatta saunaa. Kun ruusu pääsi vauhtiin, ja oli jo kondiksessa, jos vähäkään oli heidän mielestään moitittavaa; jo lähti lappu keittiölle!

Joka siviilissä oli puliukko, oli vankilassa hyvin tarkka mitä hänelle maksettiin. Nämä myös arvostivat tekemäänsä työtä vankilassa hyvin korkealle. Katseli ns. tiliotteestaan onko kaikki hyvin. Aldrig ja Rundi muistavat varmaan kun tällainen ukko katsoi tiliotetta suussaan sätkä holkinpäässä, pää vähän kallellaan onko kaikki varmasti oikein.

En muista koskaan valittaneeni ruuasta. Joskus jonkun paikkakunnan ruoka oli kehnoa. Olimme käräjäreissulla siellä kahden hengen putkassa ja ruuan saatuaan toisen sai laakin huutaen putkanvahdille: Tätäkö te meille tarjoatte, xxx Ym ym.

[Rundi]

Valittajista.
Aikoinaan ja myöhemminkin valittajiin päti hyvin sanonta: Siviilissä sippi, vankilassa valittaja.

Muistan hyvinkin joitakin tapauksia, että olivat varsinaisia pilkunnussijoita linnassa, tarkkana kaikesta ja mustasukkaisia jopa siitä jos joku onnistui saamaan kolme makkara- tai juustosiivua kahden sijasta.

Pahimmat kitisijät muistan Nokalta, jossa Ruuma oli täynnä pohjalle tipahtaneita juoppodeekuja lusimassa sakkoja siellä (jos oli lyhyt tuomio) tai matkalla Sukevalle, joka silloin oli sakkopaikka myös pääkaupunkiseutulaisille.
Se oli muuten hölmöin järjestely ikinä. Viedä tyyppi vankivaunulla esimerkiksi Helsingistä Sukevalle lusimaan vaikka kuukauden sakkoja. Eihän siinä ajassa kukaan ehtinyt tienata työrahaakaan, jos edes ehti töihin. Sitten potkaisu ulos ja junalippu käteen Iisalmen asemalla. Vai veikö ne Kuopioon junaan. Huonossa lykyssä ei ollut edes vitutusrahaa viinapulloon.

[Nicci]

Hyvä pointti! En tosiaan ottanutkaan huomioon, että ruoan laatu voi olla vähän mitä sattuu. Ja annoskoot pieniä.

Jäi myös mietityttämään nuo viikonloput, kun lounas ja päivällinen ruoka on kerran päivässä kahden sijaan. Kanttiinin antimilla joutunee pärjäilemään. Mutta niissä kanttiineissa näyttää olevan aika ok-valikoimat nykyisin. Vaatii vain sitä rahaa.

Ohessa uutinen viime syksyltä.

Rikoksettoman elämän tukisäätiön (RETS), entisen Kriminaalihuollon tukisäätiön, kyselyn mukaan 97 prosenttia vangeista kertoi tulojen riittämättömyydestä. Vastaajista 75 prosenttia sanoi, ettei ruoka ole riittävää. Kyselyyn vastasi syksyllä 2022 yhteensä 119 vankia.

Annoskoot pieniä, ei proteiinia

Kyselyyn vastanneet vangit kokivat ruoan sisältävän liian vähän ravinteita. Lisäksi annoskoot olivat monen mielestä liian pieniä ja pienentyneet aiemmasta. Vankilaruoan riittämättömyyttä korvataan kyselyn mukaan ostamalla kanttiinista elintarvikkeita ja varsinkin proteiinia, sillä ruoasta sitä ei saanut riittävästi.

– Huomiota kiinnitettiin suljetussa vankilassa viikonloppuisin tarjottavien aterioiden määrään. Viikonloppuisin tarjotaan aamu- ja iltapalan lisäksi vain yksi lämmin ateria. Vastaajat kokivat aterioiden määrän riittämättömäksi, tiedotteessa sanotaan.

Tuolta voi lukea loput. Enemmän valitusta tosiaan tuli tuosta maksettavasta makuurahasta, jos ei tee töitä.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kys ... ta/8758662

[Mopo-Ukko]

Omat kokemukset -80 luvulta,90% porukasta varmaan söi vankilassa paremmin kuin siviilissä.Itsellä ei ainakaan mitään valittamista sapuskoista tai sitten aika on kullannut muistot.Aika harvalla oli siihen aikaan mahdollisuutta ostoilla täydentää ruokavaliota,oli jo tekemistä että sai kahvit ja tupakat ostettua,Boston kakku oli jo luksusta.Muistan kun kimpassa hommattiin lettu tarpeet,yksi osti munat,toinen jauhot ja kolmas hillon,loput tarpeet säästettiin aterioilta.Nykyään kun syö lettuja niin aina tuo muistuu mieleen vaikka siitä on pian 40 vuotta aikaa,oli ne vaan niin hyviä siinä hetkessä.

[mielensiemen]

Lähinnä annoin kritiikkiä leijona catering toiminnalle. Kun vangit saivat vielä työskennellä keittiössä ja ilmeisesti tavarat tilattiin jotain muuta reittiä kun nykyään oli ruoka todella hyvää.
Kun keittiö sekä kanttiini muuttui leijona cateringin piiriin pelkästään ruoan taso laski todella rajusti. Hinnat kanttiinissa ovat melkein verrattavissa siihen että kävisikö siviilissä hypermarketissa vai jossain pienessä kioskissa. Nykyään linnassa käydään tuolla kioskissa.

Edit: Tai tuskin vangit pääsivät metoksen tiskikonetta pidemmälle eli joku "paremmin palkattu" henkilö teki ruoat mutta silti. Mahdollisimman halvalla ja pienellä budjetilla kun hommaa pyöritetään ja voittoa pitää saada ei vaan pysty tekemään hyvää

[Clarence]

Omat kokemukset -80 luvulta,90% porukasta varmaan söi vankilassa paremmin kuin siviilissä.Itsellä ei ainakaan mitään valittamista sapuskoista tai sitten aika on kullannut muistot.Aika harvalla oli siihen aikaan mahdollisuutta ostoilla täydentää ruokavaliota,oli jo tekemistä että sai kahvit ja tupakat ostettua,Boston kakku oli jo luksusta.Muistan kun kimpassa hommattiin lettu tarpeet,yksi osti munat,toinen jauhot ja kolmas hillon,loput tarpeet säästettiin aterioilta.Nykyään kun syö lettuja niin aina tuo muistuu mieleen vaikka siitä on pian 40 vuotta aikaa,oli ne vaan niin hyviä siinä hetkessä.

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Mopo-Ukko kirjoita enemmän, sillä kirjoituksistasi huomaa, että olisi asiaa vanhoista ajoista.

Boston kakku oli yksi mitä ostoilta halutti. Itse olin siinä mielessä hyvässä asemassa, koska minulle tuli rahaa. Yhdessä vankilassa pystyi ostamaan bostonkakkua parempaa, possumunkkejä. Muutamaa päivää ennen ostoja jotkut tekivät laskelmiaan ja muistiinpanoja, mitä ostaisi ja riittäisikö raha. Makuuraha oli surkea! Olen itsekin ollut pelkällä makuurahalla, ja olisin ollut helisemässä ilman siviilistä tullutta taloudellista tukea.

[Clarence]

Omat kokemukset -80 luvulta,90% porukasta varmaan söi vankilassa paremmin kuin siviilissä.Itsellä ei ainakaan mitään valittamista sapuskoista tai sitten aika on kullannut muistot.Aika harvalla oli siihen aikaan mahdollisuutta ostoilla täydentää ruokavaliota,oli jo tekemistä että sai kahvit ja tupakat ostettua,Boston kakku oli jo luksusta.Muistan kun kimpassa hommattiin lettu tarpeet,yksi osti munat,toinen jauhot ja kolmas hillon,loput tarpeet säästettiin aterioilta.Nykyään kun syö lettuja niin aina tuo muistuu mieleen vaikka siitä on pian 40 vuotta aikaa,oli ne vaan niin hyviä siinä hetkessä.

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

Mopo-Ukko kirjoita enemmän, sillä kirjoituksistasi huomaa, että olisi asiaa vanhoista ajoista.

Boston kakku oli yksi mitä ostoilta halutti. Itse olin siinä mielessä hyvässä asemassa, koska minulle tuli rahaa. Yhdessä vankilassa pystyi ostamaan bostonkakkua parempaa, possumunkkejä. Muutamaa päivää ennen ostoja jotkut tekivät laskelmiaan ja muistiinpanoja, mitä ostaisi ja riittäisikö raha. Makuuraha oli surkea! Olen itsekin ollut pelkällä makuurahalla, ja olisin ollut helisemässä ilman siviilistä tullutta taloudellista tukea.

Lisään vielä. Omalla rahalla, ns siviilirahalla ei saanut ostaa kuin tiettyyn rajaan asti, ei, vaikka rahaa olisi ollut säkillinen.

[Aldrig]

Vankilasafkat on ihan hyviä.Niitä voisi verrata tasoltaan ehkäpä armeijaan.Tosin vankila sekä varsinkin armeija on niin vuosikymmenten päässä että en ole enää kartalla.Huvittavaa kun joku moittii vankilan ruokaa.Se tulee eteen säännöllisesti ja varmasti.Mikäli ei jostain tykkää voi jättää syömättä.Aika harva vankilakundi syö siviilissä säännöllisesti kaloreita laskien.
Roiskeläppää tai makkarapaketti Pirkkaoluella alashuuhdeltuna hoitaa kalorit ja vitamiinit sun muut hivenaineet.
Asiat tuppaavat olemaan niin että kun olet perseauki iskee kamala nälkä.Jostain kun saat fyrkkaa niin tämä kamala nälkä unohtuu välittömästi ja tilalle tuleekin hirvittävä jano.No,tämä muistuu ihan omakohtaisista nuoruuden kokemuksista.Ehkäpä joku muukin allekirjoittaa näläntunteen muuttumisesta hillittömään janoon.

[mielensiemen]

Joo pahoittelut kun otin puheeksi mitä toiminta on nykyään. Clarence on aloittanut todella hyvän ketjun ja tätä lukiessa on hurahtanut useampi tunti. On kyllä ajat muuttunut kun lukee näitä stooreja tuntuu että vankiloissa oli ennen vanhaan enemmän "miehiä" tai lusiminen oli rankempaa ja omien aivojen käyttö oli lähes pakollista. Pakko vielä lisätä että nykyään osa vaan makaa ja katsoo televisiota/elokuvia monet taas vetää ssri -lääkkeitä ja koittaa nukkua koko tuomionsa pois. Todella pahasti päihdeongelmaisia ja lamaantuu jos kamaa ei ole tai sitä ei ole varaa ostaa. Hampaat jää pesemättä, kynnet leikkaamatta. Ylipäätään perushygienia aika retuperällä. Perusasiat aivan kadoksissa. Nämä sai kyllä aika nopeasti lähdön toiselle osastolle.

Niin ja yleensä he ketkä eivät vankila ruokaa syöneet olivat jonkun järjestön edustajia. Tutkari puolella ainakin. Nythän heille on vankeus vankina ollessa omat keittiöt ja saavat ruoka rahan esim. makuurahan päälle. Töitä kun ei oikeen meinaa olla juuri ollenkaan. Kimpassa siellä safkat tehtiin. Yleensä putsari paisteli ja teki esivalmistelut koska ovi oli auki koko päivän.

Edit: muutamia sanoja jäi välistä jne..