MURHA.INFO

Keplotteleva konna kirjoitti: Ma Tammi 05, 2026 6:44 pm

napalanko kirjoitti: Ma Tammi 05, 2026 5:17 pm

Keplotteleva konna kirjoitti: Ma Tammi 05, 2026 8:55 am
Kyllä suolakurkkujakin on irtomyynnissä "pöntöissä". Suomessa niistä myydään iso osa myös muovipurkeissa mm. Myrttisen brändillä ja ovat myös ihan Suomessa fermentoimalla eli maitohappokäymisellä valmistettuja.

"Venäläisiä" suolakurkkujahan ei nykyään saa Suomessa myydä, joten ne on nyt vaan suolakurkkuja, valmistettu yleensä Puolassa kuten ennenkin.
Toki on kotimaisiakin kuten juurikin Myrttisen ja Veljesten suolakurkkuja Salon perniöstä.

Kotimaisilla toimijoilla lienee markkinajohtajuus Suomessa. Jos ihan hiuksia aletaan halkomaan, niin nuo kurkut joita Suomessa myydään suolakurkun nimellä, ovat oikeammin hapankurkkuja, joille on vakiintunut markkinointinimenä "suolakurkku".

Varsinaiset suolakurkut maustetaan suolaliemellä, maustekurkut erilaisissa mausteliemissä ja meillä suolakurkkuina myytävät, siis oikeammin hapankurkut, valmistetaan maitohappokäymisellä.

Noissa viimeksi mainituissa on ihan tutkitusti terveydellisiä hyötyjäkin mm. suolistolle hyödyksi olevia probiootteja. Esimerkiksi monet kestävyysurheilijat hyödyntävät tuota ravitsemuksessaan. Onpa sitä lientä suositeltu juotavaksi jopa aamukohmeloon olotilan kohentamiseksi.

Keplottelija kertoi tuossa kaiken oleellisen. Myrttinen on meillä markkinajohtaja nimenomaan fermentoitujen kurkkujen osalta. EuroEastin puolassa valmistettuja löytyy marketeista lasipurkeissa, lisäksi saattaa olla jonkun kotimaisen halpamerkin hapankurkkuja.
Sinänsä outoa, sillä hapankurkut ovat miljoona kertaa maukkaampia ja smoothimpia kuin iänikuiset etikkaiset maustekurkut joita on markkinoilla useita kymmeniä ellei satoja ja jotka maistuvat kaikki samalta. Kyllähän niitä syö, mutta hapankurkussa on sitä jotain.
Maustekurkuissa on vähän sama juttu kuin kinkkuleikkeleissä joita on supermarketeissa monta hyllykilometriä. Kuka voi sokkotestissä sanoa maistuuko jokin Atrian ohuenohut kultareunuksinen pippurisavukinkkuviipale erilaiselta kuin Poutun katajanoksilla savustettu ja pitkään kypsytetty artesaanikinkku? Kaikki samaa suojakaasuun pakattua paskaa, viipaleet ihmeen märkiä ja aina narisee suussa vaikka väitetään ylikypsäksi. Hakaniemen hallista sai joskus oikeaa ylikypsää kinkkua siivutuskoneesta ja sitten halvemmalla niitä ylijääneitä reunarippeitä jotka oli tosi maukkaita.
Myös hapankaali on hyvää ja terveellistä suolistolle. Myrttinen valmistaa sitäkin.
Voi kuulostaa tietysti joltain Pietarin trollitehtaan lounasruokalan eineksiltä, mutta sieltä suunnasta nyt vaan tulee kaikki maukkaampi sapuska joka hakkaa länsirannikon homojen kuivat eväät 6 - 0.

Vartijoina työskentelevät kaverit on kertoneet, että puliukot ja penskat pesevät käsiään näissä kurkkupöntöissä lähes päivittäin. Itsekin paria tapausta todistaneena lakkasin jo vuosia sitten ostamasta näitä. Ostan omat maustekurkkuni isoissa peltipöntöissä, pienemmissä lasipurkeissa myytävät eivät ole kunnolla uineet mausteliemessään ja rakenne on kärsineempi. Peltipönttö tosin on sitten vedettävä viikossa koska ei se sisältö ikuisuuksia kestä hyvänä

devil_doll kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 8:26 am Vartijoina työskentelevät kaverit on kertoneet, että puliukot ja penskat pesevät käsiään näissä kurkkupöntöissä lähes päivittäin.

Mikäs järki tässä on? Luulisi että pelkällä vedellä tulisi puhtaampaa jälkeä. Se liemihän haisee ihan vehkeeltä. Ei vanha setämies tajua tätä nykymenoa.

Wildchild79 kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 10:24 am

devil_doll kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 8:26 am Vartijoina työskentelevät kaverit on kertoneet, että puliukot ja penskat pesevät käsiään näissä kurkkupöntöissä lähes päivittäin.

Mikäs järki tässä on? Luulisi että pelkällä vedellä tulisi puhtaampaa jälkeä. Se liemihän haisee ihan vehkeeltä. Ei vanha setämies tajua tätä nykymenoa.

Sillä varauksella, että vartijat ovat vähän kuin entisajan taksarit "Kyllä juttuja riittää, kunhan joku jaksais vaan kuunnella"

Oma suosikkini maustekurkuista ovat nämä Lidlin pienet ja rapsakat turkkilaiset coctailkurkut ripauksella chiliä. Kun muutama kurkku on popsittu, niin tapaan viipaloida joukkoon vielä Lidlin tuoreita ja värikkäitä espanjalaisia Peperoni mix-chilejä marinoitumaan. Sekä Lidlin espanjalaista valkosipulia.
S - ja K-ryhmän kaupoissa ei kait ole tällaisia pieniä chilikurkkuja?

Keskustellaanko täällä nyt kurkkumieltymyksistä vai otsikon aiheesta?

Matti Ja Maija kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 1:55 pm Keskustellaanko täällä nyt kurkkumieltymyksistä vai otsikon aiheesta?

Tämähän on viimeisiä old school- keskustelupalstoja, miksi facesta tuttu jatkuva OT-vinkumimen pitää tuoda tänne?
Aika kireä pipo täytyy olla jos vetää herneet nenään kun vähän laajentaa kurkkukeskustelua (pysyteltäessä silti kurkku-scenessä).
Onko tuo OT-fobia jokin uusi neuroepätyypillisyyden muoto?

DJ M€atballz kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 2:37 pm

Matti Ja Maija kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 1:55 pm Keskustellaanko täällä nyt kurkkumieltymyksistä vai otsikon aiheesta?

Tämähän on viimeisiä old school- keskustelupalstoja, miksi facesta tuttu jatkuva OT-vinkumimen pitää tuoda tänne?
Aika kireä pipo täytyy olla jos vetää herneet nenään kun vähän laajentaa kurkkukeskustelua (pysyteltäessä silti kurkku-scenessä).
Onko tuo OT-fobia jokin uusi neuroepätyypillisyyden muoto?

Voisi tuonne vapaan puolelle tehdä aloituksen hyvistä ruokavinkeistä. Siis jos on edes omasta mielestä maistuva "resepti".

McCall kirjoitti: Ti Tammi 06, 2026 4:27 pm
Voisi tuonne vapaan puolelle tehdä aloituksen hyvistä ruokavinkeistä. Siis jos on edes omasta mielestä maistuva "resepti".

Since 2008:

Hyviä reseptejä kotikokkailuun

viewtopic.php?t=3612