Kesän parhaat jäätelömaut!

[AlsSie]

Porkkana-riisipuuro sekä marjainen tattaripuuro tulevat ekana mieleen, ja näistä olen tykännyt. En yleensä seuraa reseptejä, mutta uskoisin, että Google voisi olla avuksi!

Tuo uuniohrapuuro kuulostaa sen verran hyvältä, että pakko kokeilla! Kiitokset siis reseptistä!

Kiitos vinkeistä, en ole kokeillut noitakaan. Jos sulla tulee mieleen vielä joku muu kuin puuropohjainen ruoka, jonka olet huomannut hyväksi mahalle, niin kerro ihmeessä.

Valitettavasti olen surkea kokki, mutta jos joku lempeä mahaystävällinen ruoka tulee vastaan, vaikka ihan arjessa, niin kerron! Tota porkkana-riisipuuroa olen muuten valmistanut uunissa, ja käytin siihen kasvikermaa. Se on enemmänkin ruokaisa vuoka, ei liian puuromainen.

Kiitos. Mä olen vieläkin surkeampi kokki, en edes tiedä, pitääkö ne porkkanat ensin keittää vai käykö raa'at porkkananpalat siihen riisipuuroon, ja sitten vuoka vaan uuniin?

[aivoriihi]

Kiitos. Mä olen vieläkin surkeampi kokki, en edes tiedä, pitääkö ne porkkanat ensin keittää vai käykö raa'at porkkananpalat siihen riisipuuroon, ja sitten vuoka vaan uuniin?

Ei tarvitse keittää, pelkkä raa'an porkkanan raastaminen riittää.

By the way, Minfosta löytyy tällainenkin ketju:

Hyviä reseptejä kotikokkailuun

viewtopic.php?t=3612

[manearia]

Kiitos vinkeistä, en ole kokeillut noitakaan. Jos sulla tulee mieleen vielä joku muu kuin puuropohjainen ruoka, jonka olet huomannut hyväksi mahalle, niin kerro ihmeessä.

Valitettavasti olen surkea kokki, mutta jos joku lempeä mahaystävällinen ruoka tulee vastaan, vaikka ihan arjessa, niin kerron! Tota porkkana-riisipuuroa olen muuten valmistanut uunissa, ja käytin siihen kasvikermaa. Se on enemmänkin ruokaisa vuoka, ei liian puuromainen.

Kiitos. Mä olen vieläkin surkeampi kokki, en edes tiedä, pitääkö ne porkkanat ensin keittää vai käykö raa'at porkkananpalat siihen riisipuuroon, ja sitten vuoka vaan uuniin?

Kun teen tavallista porkkana-riisipuuroa keitän porkkanat. Tämä on tosiaan makuasia, mutta omasta mielestä niistä tulevat liian pehmeät ja sosemaiset uunissa, joten en keitä, vaan höyrytän 5 min.

[AlsSie]

Valitettavasti olen surkea kokki, mutta jos joku lempeä mahaystävällinen ruoka tulee vastaan, vaikka ihan arjessa, niin kerron! Tota porkkana-riisipuuroa olen muuten valmistanut uunissa, ja käytin siihen kasvikermaa. Se on enemmänkin ruokaisa vuoka, ei liian puuromainen.

Kiitos. Mä olen vieläkin surkeampi kokki, en edes tiedä, pitääkö ne porkkanat ensin keittää vai käykö raa'at porkkananpalat siihen riisipuuroon, ja sitten vuoka vaan uuniin?

Kun teen tavallista porkkana-riisipuuroa keitän porkkanat. Tämä on tosiaan makuasia, mutta omasta mielestä niistä tulevat liian pehmeät ja sosemaiset uunissa, joten en keitä, vaan höyrytän 5 min.

Ymmärsinkö oikein, että porkkanoita ei laiteta ollenkaan uuniin, vaan ne joko keitetään tai höyrytetään? Huom. Tiedätkö voiko ne laittaa raakoina sinne uuniin puuron sekaan, kypsyvätkö ok niin?

[manearia]

Kiitos. Mä olen vieläkin surkeampi kokki, en edes tiedä, pitääkö ne porkkanat ensin keittää vai käykö raa'at porkkananpalat siihen riisipuuroon, ja sitten vuoka vaan uuniin?

Kun teen tavallista porkkana-riisipuuroa keitän porkkanat. Tämä on tosiaan makuasia, mutta omasta mielestä niistä tulevat liian pehmeät ja sosemaiset uunissa, joten en keitä, vaan höyrytän 5 min.

Ymmärsinkö oikein, että porkkanoita ei laiteta ollenkaan uuniin, vaan ne joko keitetään tai höyrytetään? Huom. Tiedätkö voiko ne laittaa raakoina sinne uuniin puuron sekaan, kypsyvätkö ok niin?

Höyrytetään, vasta sen jälkeen sekoitat ne riisipuuroon ja laitat uuniin! Jos puuroa teet, keität ne.

Anteeksi sekavista ohjeista! Kun olen taas kotona omassa rauhassa, voisin laittaa sulle reseptin!

[AlsSie]

Kun teen tavallista porkkana-riisipuuroa keitän porkkanat. Tämä on tosiaan makuasia, mutta omasta mielestä niistä tulevat liian pehmeät ja sosemaiset uunissa, joten en keitä, vaan höyrytän 5 min.

Ymmärsinkö oikein, että porkkanoita ei laiteta ollenkaan uuniin, vaan ne joko keitetään tai höyrytetään? Huom. Tiedätkö voiko ne laittaa raakoina sinne uuniin puuron sekaan, kypsyvätkö ok niin?

Höyrytetään, vasta sen jälkeen sekoitat ne riisipuuroon ja laitat uuniin! Jos puuroa teet, keität ne.

Anteeksi sekavista ohjeista! Kun olen taas kotona omassa rauhassa, voisin laittaa sulle reseptin!

Kiitos, tykkäisin, jos vaan viitsit laittaa reseptin!

[manearia]

Ymmärsinkö oikein, että porkkanoita ei laiteta ollenkaan uuniin, vaan ne joko keitetään tai höyrytetään? Huom. Tiedätkö voiko ne laittaa raakoina sinne uuniin puuron sekaan, kypsyvätkö ok niin?

Höyrytetään, vasta sen jälkeen sekoitat ne riisipuuroon ja laitat uuniin! Jos puuroa teet, keität ne.

Anteeksi sekavista ohjeista! Kun olen taas kotona omassa rauhassa, voisin laittaa sulle reseptin!

Kiitos, tykkäisin, jos vaan viitsit laittaa reseptin!

Tässä Marttojen resepti:

2 dl puuroriisiä
1 l maitoa (tai puoliksi maitoa ja vettä)
2 dl hienoa porkkanaraastetta (noin 2 porkkanaa)
1 tl suolaa (Ripaus kanelia ja kardemummaa makua antamaan)
Nokare voita pinnalle tai vuoan voiteluun

Ohje: Lämmitä uuni 175 asteeseen
Voitele uunivuoka voilla.
Laita vuokaan riisit, porkkanaraaste, suola, maito ja haluamasi mausteet. Sekoita hyvin.
Nosta vuoka uuniin ja anna hautua noin 1,5–2 tuntia. Voit sekoittaa puuroa kerran tai pari paiston alkuvaiheessa.

Itse en siis ole käyttänyt maitopohjaisia tuotteita, ja olen kevyesti keittänyt puuron ja höyristänyt porkkanat ennen kuin koko mössö meni uuniin.

[Huutaja Jaana]

Kolme Kaveria - Paahdettu pähkinä ja kinuski. Ihan hyvää oli.

[Bird]

Paljon kiitoksia resepteistä. Hyvä kun sanoit erikseen, että hunajan voi jättää pois - olen huomannut hunajan valitettavasti teettävän reaktioita. Sipuli ei harmillisesti käy. Mitä juureksia olet tuohon 1 kg juureksiin Kaamoskiusauksessa käyttänyt?

Näitä ainakin:

Porkkana
Palsternakka
Lanttu
Punajuuri
Peruna

Hmm, unohdan nyt ehkä jonkun.

Joka tapauksessa juurespakasteitakin voi tosiaan käyttää (suht samoja kuin nuo mitä mainitsin) ja peruna-sipulisekoitusta, mutta kummassakin noissa pakasteissa on sitä sipulia: juurespussissa punasipulia. Yleensä vaan nypin nuo sipulit pois.

Ps. Laitelkaa tekin hyviä reseptejä (kuka tahansa joka näitä lukee), jos löytyy. Tässä ketjussa ei näytä ot:kaan haittaavan.

[AlsSie]

Paljon kiitoksia resepteistä. Hyvä kun sanoit erikseen, että hunajan voi jättää pois - olen huomannut hunajan valitettavasti teettävän reaktioita. Sipuli ei harmillisesti käy. Mitä juureksia olet tuohon 1 kg juureksiin Kaamoskiusauksessa käyttänyt?

Näitä ainakin:

Porkkana
Palsternakka
Lanttu
Punajuuri
Peruna

Hmm, unohdan nyt ehkä jonkun.

Joka tapauksessa juurespakasteitakin voi tosiaan käyttää (suht samoja kuin nuo mitä mainitsin) ja peruna-sipulisekoitusta, mutta kummassakin noissa pakasteissa on sitä sipulia: juurespussissa punasipulia. Yleensä vaan nypin nuo sipulit pois.

Ps. Laitelkaa tekin hyviä reseptejä (kuka tahansa joka näitä lukee), jos löytyy. Tässä ketjussa ei näytä ot:kaan haittaavan.

Bird. Kiitos vastauksesta, HUOM. kysyisin vielä että tulevatko ne juurekset raakoina ja pilkottuina sinne uunivuokaan, ei siis etukäteen keitetä niitä? Samoin siinä Punajuuri-fetaruaassa ja Kaamoskiusauksessa, tulevatko juurekset sinne uuniin raakoina (ei keitetä), kuoret vaan kuoritaan ja sitten pilkotaan tai raaastetaan ja laitetaan vuokaan uuniin muiden ainesten kanssa ?

Jeps, laittakaa vaan muutkin nimenomaan vatsaystävällisiä reseptejä ketjuun, jos tiedätte niitä.

[AlsSie]

Kolme Kaveria - Paahdettu pähkinä ja kinuski. Ihan hyvää oli.

Tuota en ole kokeillutkaan. Tuli taas välipäiviä jätskinsyöntiin täällä.

[aivoriihi]

Ps. Laitelkaa tekin hyviä reseptejä (kuka tahansa joka näitä lukee), jos löytyy. Tässä ketjussa ei näytä ot:kaan haittaavan.

Tämähän se hauskaa onkin!

Ketjun otsikko on "Kesän parhaat jäätelömaut" ja nyt jo jauhetaan puuroresepteistä, vatsavaivoista ja muistakin resepteistä sitä ja tätä!

No, onhan tämä "Vapaan keskustelun" puolella, joten mikä ettei?

Uskoisin kuitenkin, että vapaassa keskustelussakin tulisi pysyä "jotakuinkin" otsikon aiheessa?

To reiterate:

Hyviä reseptejä kotikokkailuun

viewtopic.php?t=3612

Anteeksi että avauduin

[AlsSie]

Ps. Laitelkaa tekin hyviä reseptejä (kuka tahansa joka näitä lukee), jos löytyy. Tässä ketjussa ei näytä ot:kaan haittaavan.

Tämähän se hauskaa onkin!

Ketjun otsikko on "Kesän parhaat jäätelömaut" ja nyt jo jauhetaan puuroresepteistä, vatsavaivoista ja muistakin resepteistä sitä ja tätä!

No, onhan tämä "Vapaan keskustelun" puolella, joten mikä ettei?

Uskoisin kuitenkin, että vapaassa keskustelussakin tulisi pysyä "jotakuinkin" otsikon aiheessa?

To reiterate:

Hyviä reseptejä kotikokkailuun

viewtopic.php?t=3612

Anteeksi että avauduin

Aivoriihi, tässä on nyt se ero, että nimenomaan _vatsaystävällisiä_ reseptejä vähän vaihdetaan. Tuo toinen ketju ei kata sitä. Vain sivu"rönsynä" nyt jaettu muutamia vatsaystäväll. reseptejä.

Bird. Pystytkö vielä vastaamaan tuohon aiempaan kysymääni, tulevatko juurekset vuokaan raakoina pilkottuina tai raastettuina vai tarvitseeko niitä keittää ensin? Olen aikeissa ryhtyä tuumista toimiin, eli tekemään sitten ehdotuksia.

[Bird]

Tämähän se hauskaa onkin!

.....

Hyviä reseptejä kotikokkailuun

viewtopic.php?t=3612

Lainausta lyhennetty

Kiitos ketju-vinkistä!

Huom. Mulla oli noiden vatsaystävällisten reseptien jakamisessa tässä ketjussa myös se ajatus, että kun kesä on nyt loppu (ks. ketjun otsikko), niin tuskin maata kaataa, jos ketjun häntään tulee vielä jokunen resepti.

[Bird]

Paljon kiitoksia resepteistä. Hyvä kun sanoit erikseen, että hunajan voi jättää pois - olen huomannut hunajan valitettavasti teettävän reaktioita. Sipuli ei harmillisesti käy. Mitä juureksia olet tuohon 1 kg juureksiin Kaamoskiusauksessa käyttänyt?

Näitä ainakin:

Porkkana
Palsternakka
Lanttu
Punajuuri
Peruna

Hmm, unohdan nyt ehkä jonkun.

Joka tapauksessa juurespakasteitakin voi tosiaan käyttää (suht samoja kuin nuo mitä mainitsin) ja peruna-sipulisekoitusta, mutta kummassakin noissa pakasteissa on sitä sipulia: juurespussissa punasipulia. Yleensä vaan nypin nuo sipulit pois.

Ps. Laitelkaa tekin hyviä reseptejä (kuka tahansa joka näitä lukee), jos löytyy. Tässä ketjussa ei näytä ot:kaan haittaavan.

Bird. Kiitos vastauksesta, HUOM. kysyisin vielä että tulevatko ne juurekset raakoina ja pilkottuina sinne uunivuokaan, ei siis etukäteen keitetä niitä? Samoin siinä Punajuuri-fetaruaassa ja Kaamoskiusauksessa, tulevatko juurekset sinne uuniin raakoina (ei keitetä), kuoret vaan kuoritaan ja sitten pilkotaan tai raaastetaan ja laitetaan vuokaan uuniin muiden ainesten kanssa ?

Jeps, laittakaa vaan muutkin nimenomaan vatsaystävällisiä reseptejä ketjuun, jos tiedätte niitä.

Hyvä kysymys! Punajuurivuokaan oon keittänyt, Kaamoskiusaukseen raakoina. Joskin, jos itse pilkon juurekset Kaamoskiusausta varten, teen niistä mahd kapeita, että kypsyvät helpommin. Valmiissa juuressekoituspussissa ne on myös ohuita.