Ad blocker detected: Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker on our website.
Jack the Ripper kirjoitti: Pe Maalis 01, 2019 8:54 pm
Parhaat asiat ovat yksinkertaisia.
Kyllä. Tässä yksi helppo ja maistuva ohje.
Ota marinoitua kasslerpihviä. Tai marinoimatonta ja mausta itse, ihan miten itse suosit.
Leikkaa suikaleiksi ja ruskista sipulin kera.
Kun liha/sipuli ruskistettu kaada sekaan sopiva määrä tattarisuurimoita ja sekoita ja päälle sopiva määrä vettä ja anna kiehua hiljalleen kunnes suurimot kypsiä. Kestää noin vartti.
Tattarisuurimot on kuin riisiä mutta terveellisempää (sisältää enemmän ravintoaineita) ja keitetään suunnileen samaan tapaan kuin riisiä. Ohje löytyy pakkauksesta.
Ainekset (4 annosta)
Määrä Ainesosa
400 g fettucine-pastaa
100 g parmesaania
25 g voita
2 dl kuohukermaa
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
Lisäksi
1/4 kpl ruukkua lehtipersiljaa
25 g parmesaania
Loput linkin takaa.
> itse skippaan kuitenkin aina kuohukerman, kaurakermaa laitan välillä, eikä mielestäni voitakaan tarvita. Ainakaan tota määrää.
“The fundamental cause of the trouble in the modern world today is that the stupid are cocksure while the intelligent are full of doubt.”
— Bertrand Russell
Aikoinaan Kreetalla hakkasin humalassa yhden vanhemman mustalaisen kanssa Lapin poliisista olevan lupapäällikön silmät mustiksi uima-altaalla. Olin tuolloin edellisenä päivänä käynyt syömässä jossakin tavernatyyppisessä ruokaluostarissa erityisen rapeita kanajuttuja. Usein muistelen niitä näitä syödessäni.
Aloita valmistelut avaamalla kanapaketti ja ripottelemalla tacomausteseos kanan sekaan tasaisesti. Anna maustua ainakin 2 tuntia, mielellään ainakin 4. Sen jälkeen laita uuni täysille niin, että se lämpenee kunnolla. Riko kananmuna ravistamalla se shakerissa vaahdoksi. Lisää tässä vaiheessa munan sekaan merisuola. Kaada munavaahto kanapakettiin ja pyörittele kanaleikkeitä kananmunassa. Seuraavaksi kaada lautaselle Coopin korppujauhoja ja taputtele paistileikkeet niissä huolellisesti sekä asettele ne uunipellille leivinpaperin päälle.
Paista uunissa noin 225 asteessa noin 30-35 minuuttia.
Tässä ei tavita mitään vitun Fitbenyä määrittämään proteiinin määrää. Sitä on aivan tarpeeksi. Lisäksi saat Coopin korppujauhosta erittäin laadukasta gluteenia optimaallisen määrän, joka imeytyy kanan rasvan ja proteiinin ansiosta loistavasti. Gluteeni on peräisin aidosta vehnäjauhosta, jonka WHO on luokitellut erityisen ravitsemukselliseksi superfoodiksi. Lisäksi merisuola antaa hermostollesi sen äärimmäisen kriittisesti tarvitsemaa natriumkloridia, jota ilman sydämesi pysähtyy, eikä se anna sen puutteen vuoksi minkäänlaista sähköistä vastetta, vaan elvytyssähkö menee siitä läpi käristäen sitä sähkön lämpösäteilyllä kuin siitä oltaisiin tekemässä suolatonta kuivalihaa.
Suosittelen syömään nämä erittäin rapeat ja superterveelliset kanat veitsellä suupalojen kokoisiksi leikattuina ja kastamaan valkosipulikermaviilikastikkeeseen ennen suuhun asettamista.
Itsenäisen Suomen Kansallisen Taistelujoukon Rintaman kunniajäsen jo vuodesta 1997. Tarkemmin alkukesästä, kun Captain Jack soi listahittinä radioaalloilla ja maailmassa oli vielä kaikki hyvin.
