Makuasioista ei kannata kiistellä.Damien kirjoitti:Miksi ei kannattaisi?Mustarousku keitettynä(pelokkaimmat voivat keittää kahdesti) on hyvä ruokaX-tine kirjoitti:Sitä ei kannata kerätä, vaikka keittoniksit osaisikin.
tai suolasieni muiden joukossa.Ja ne vuosikymmeniä vanhat hurrien tutkimukset mustarouskun syöpää
aiheuttavasta vaikutuksestakin on kumottu jo aikoja sitten.
Näköjään nuo suomalaiset sienikurssit pitäisi iskeä pakolliseksi myös suomalaisille.
Ei kävisi vahinkoja.
Tarkistin juuri kauppasienien luettelon. Siellä ei ollut mustaarouskua. Enkä löytänyt - googlettamalla - sellaista tutkimusta, missä mustarouskun mutageenisuus olisi kumottu. Voisitko sen kertoa?
Suomalainen valmistustyyli huuhtoo toki tehokkaasti sen myrkyt pois. Suolasienissä taitaa olla itse suola se pahin epäterveellisyys.
Jos tietäisit vielä sellaisenkin tutkimuksen, missä keltavalmuskan turvallisuus todistetaan, antaisin sinulle 10 pistettä ja papukaijamerkin! Keltavalmuska ( siis se oikea mäntymetsän laji eikä kuusimetsässä kyykkivä matkija) on näet mielestäni maukkaimpia sieniämme, mutta jotkut kurjimukset löysivät siitäkin jotain myrkkyä.