MURHA.INFO

Shiwanin mukaan on Aihisen vastuulla tarjota työnantajana turvallinen ympäristö riippumatta henkilön taustoista tai kielitaidosta.

Shiwan kokee olevansa nyt siinä asemassa, että voi nostaa esiin erilaisia epäkohtia alalla. Shiwan kertoo kuulleensa, että erään toisen suomalaisen Michelin-ravintolan yrittäjät ovat haukkuneet häntä ja puhuneet rasistiseen sävyyn jo vuosien ajan.

– Tämä on nyt iso opetus kaikille, että ei tällaista enää. Nyt kun maahanmuuttajasta on tullut skenen kuningas, niin tuo paska ei mene enää läpi.

Puheitaan ei Shiwanin mielestä voi myöskään korjata niin, että jälkeen päin kiistää tarkoittaneensa niillä mitään pahaa.

– Se, miten sanoit sen, on tehnyt jo pahaa. Anteeksipyyntö on ihan merkityksetön loppujen lopuksi.

Ilta-Sanomat 26.8.2025 / https://www.is.fi/taloussanomat/art-2000011451828.html

HS: Kohukokki Kozeen Shiwan pyytää anteeksi

Shiwan kiisti aiemmin kaikki häntä kohtaan esitetyt syytökset.

Michelin-ravintolansa The Roomin yllättäen sulkenut huippukokki Kozeen Shiwan pyytää anteeksi Helsingin Sanomissa.

– Olen johtajana epäonnistunut. Olen koko sydämestäni pahoillani, ja osasyy, miksi haluan lopettaa, on se, että otan vastuun toimistani, Shiwan sanoo HS:lle.

Shiwan kuvailee HS:lle olleensa viime kuukaudet ahdistunut ja avautuu adhd-diagnosistaan, jonka hän kertoo saaneensa viime vuonna. Lisäksi Shiwan kertoo lehdelle olleensa masentunut.

Shiwanin johtamistapaa ja huonoa käytöstä kohtaan esitettiin paljon syytöksiä viime viikolla. IS:n lähteet avautuivat asiasta laajassa artikkelissa. Lähteet kuvailivat Shiwanin muun muassa huutaneen, uhkailleen ja paiskoneen tavaroita.

Shiwan oli lisäksi vaatinut työntekijöitä kirjoittamaan salassapitosopimuksia, joihin muun muassa sisältyi, etteivät työntekijät saa ilmaista negatiiviseen sävyyn asioita ravintolan toiminnasta. Yksi lähde kuvaili, että salassapitosopimukset olivat uhkailun väline. HS:lle Shiwan sanoo, ettei salassapitosopimuksien tarkoitus ole ollut rajoittaa sitä, mitä ihmiset saavat sanoa.

Shiwan kiisti aiemmin IS:lle kaikki häntä kohtaan esitetyt syytökset.

IS uutisoi aiemmin kanteesta, jonka mukaan Shiwan irtisanoi ravintolansa kokin, kun tämä ei ollut suostunut allekirjoittamaan salassapitosopimusta. Kanteen jätti Helsingin käräjäoikeuteen Shiwanin entinen työntekijä. Shiwan ei kommentoi kannetta HS:lle, koska asia on vireillä Helsingin käräjäoikeudessa.

Cassandra kirjoitti: La Elo 23, 2025 12:26 pm

Villeri kirjoitti: La Elo 23, 2025 11:18 am Vaitiolo- ja salassapitovelvollisuudella suojataan yrityssalaisuuksia ja potilastietoja. Hieman vaikea kuvitella, että ravintelissa olisi oikeasti jotain salassapidettävää, eikä niitä salassapitoja voi ihan vain varmuudeksi tai muuten vain vaatia - ihmisillä nyt on kuitenkin oikeus tietyssä rajoissa myös puhua työnantajastaan.

Sustako Michelin-tason ravintolan reseptit ei ole yrityssalaisuuksia?

MikaK kirjoitti: Ti Elo 26, 2025 12:36 pm
Mitä sillä salassapitosopimuksella on virkaa koska työsuhteen aikana työntekijällä on ns. lojaliteettivelvollisuus työnantajaa kohtaan muitenkin. Ilman NDA:takin olettaisin että voi joutua korvaamaan ja tilille jos huutelee reseptejä kilpailijoille. Ja jos taas ideana on se ettei kokki voi irtisanoutua ja alkaa tehdä itsee vastaavaa ruokaa pitäisi sopia kilpaulukielto. Siihen vaaditaan sitten elinkeinovapauden rajoituksena todella ankarat perustelut ettei varmaan Michelin-tasonkaan keittiössä sellaiseen käytännössä täyty ehdot. Ja se pitää korvata esim. puolen vuoden tai vuoden palkka. Tää kaveri tuskin mitään olisi maksanut kun tietämys laista tuolla tasolla.