Appelsiinikilju

[Joosua]

^
Mitä on kilju?
Naapurilla sellainen käymispönttö ja kovasti se siihen sokeria, viinihiivaa (?) ja erilaisia hedelmiä ostelee - käymisprosessiin siis. Sitten tulee ovelle tuomaan maistajaiset.

Kerran hän on lähestulkoon onnistunut tekemään juotavaa, mutta vaikka niitä muitakin experimenttoos oon maistanut niin en minä niistä kyllä oo seonnut.

Oonko siis juonut kiljua?

Kilju on vettä, sokeria ja hiivaa(yleensä jotain turbohiivaa millä käy muutamassa päivässä), jotain mehukattia saatetaan laittaa mausteeksi. Sitten on kotiviini, mitä käytetään pidempään ja haetaan hyvää makua alkoholin lisäksi. Aika veteenpiirretty viiva on sitten kiljun ja kotiviinin välillä, enkä osaa määritellä naapurisi juomaa, ehkä enemmän kotiviiniä jos maistiaisiakin on tuonut ja hedelmiä käytetty siihen käymisprosessiin. Kilju yleensä sellaista harmaata, väri siis siitä hiivasta.

Kilju useimmiten tehdään ihan missä vaan pöntössä tai saavissa jolloin ilman happi pääsee esteettä vaikuttamaan ja juomaan muodostuu etikkahappoja. Ne ei makua paranna ja luulen että vaikuttavat myös jotenkin nauttijan psyykeen, eikä ainakaan rauhoittavasti.

Kotiviiniä tehtäessä käytetään käymisvaiheessa vesilukkoa joka estää hapen vaikutuksen ja ainakin maku on huomattavasti parempi kuin Kiljussa.

Minusta Kilju kuuluu ns korvikepäihteisiin. Jos kulutustottumukset ovat kohdallaan, on varaa nauttia parempia juomia.

[Täytekakku Koskinen]

↑↑
Kiljua pidetään juomana, jossa ei maku ratkaise, vaan määrä ja prosentit.

[IronMikeDyson]

Alan mies löi kylpyammeen täyteen.. Ei tarvinnu erikseen sokeria, koska Lapin kiljun tarkotus on pakastaa mehu ja antaa sen sulaa ja käydä.. Ei sitä turbohiivan makua..

[McCall]

Alan mies löi kylpyammeen täyteen.. Ei tarvinnu erikseen sokeria, koska Lapin kiljun tarkotus on pakastaa mehu ja antaa sen sulaa ja käydä.. Ei sitä turbohiivan makua..

Ilman hiivaa käymisprosessin starttaaminen ei ole kirkossa kuulutettua:

[Huutaja Jaana]

Hyi helvetti.

[RL11/6]

Pääsin maistamaan vastaavaa tuotetta joka oli tehty jäisistä talviomenoista. Juomaan oli lisätty sokeria ja rusinoita. Ilmeisesti käyminen alkaa lämpimän patterin päällä tai uunin pankolla niin kuin maalaisjuntit sanoo. Epäilen kuitenkin, että käymistä oli autettu jollakin hiivalla. Juoma oli pullotettu Lidlin 1,5 litran Saskia vissypulloihin. Join kaksi pulloa, että pääsin makuun kiinni. Kolmannen kohdalla yritin arvioida prosenttimäärää.

Juoma oli ehkä 6-7%. Tiedän sen siitä, että pystyin ajamaan Nissan 100 nx:llä ilman ajovaloja kuuraisella tiellä kesärenkailla aamuyöllä. Toisaalta olimme Naantalissa, jossa ei ole niin väliä, mutta auto oli kuitenkin klassikko. Vähän kuin animehomolle Tamagotchi ja mummon potkimisvideoista tykkäävälle kaotic.com.